惊叹啊从小摊贩到水饺皇后湾仔码头创始人臧健和的传奇人生竟已画上句点

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湾仔码头创始人臧健和逝世,她的一生堪比“水饺皇后”传奇!

人物名片:臧健和,湾仔码头速冻食品创始人。

近日媒体爆料,臧健和去世,悲痛令人无法言语。从以小贩身份起家,到成为“水饺皇后”,她的创业历程非常不易,教育了无数的创业者,而她的事迹也称为成功的范本。

一、困境重重

在1977年,因为丈夫出轨,臧健和带着两个女儿来到香港谋生。为了糊口养家,她开始三份工作,起早贪黑,努力打拼。可是,她不幸腰部受伤,导致家庭收入减少,无法为家人提供帮助。

渐渐地,臧健和决定开始卖水饺,成为湾仔码头上的小贩。起初,她的生意难以开展,甚至不得不借高利贷度日。幸好,她有无尽的勇气和信心,以及出众的厨艺,最终获得了众人的认可。

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感人至深!臧健和带着两个女儿,用一辆小木车开始了艰苦的创业之路。大女儿和面,小女儿洗碗,母女三人协力拼搏。

在香港,市场习惯点心而不是北方的水饺,因此臧健和刻苦研究,改进了她的配方,从肉的用量比例到饺子皮的厚度,她把每个环节都进行了革新。同时,她非常注重卫生,每天用漂白水和消毒水消毒,保证顾客食用的安全性。正是因为这种“品质优先”的理念,臧健和的水饺很快赢得了广大顾客的信任,生意逐渐兴隆。

1982年,臧健和迎来了一个转折点,一家日本百货公司的老板找上门来,表示希望和她合作。因为这位老板的女儿的舌头十分挑剔,但是非常喜欢臧健和的水饺,日本商家因此看到了商机。

二、攻陷日商市场

机警的日本商家认准了臧健和的水饺,于是萌生了合作的想法。大胆决策把臧健和的产品“带到”日本,结果赢得好评,成为日本市场上的热门商品。

日本商家闻风而动,为了在臧健和的水饺上贴上自家商标,愿意为她提供设备,可条件是肉包上必须印上日本商标。面对这样的提议,臧健和义愤填膺地拒绝了。作为产品的制造商和品牌所有人,她坚定地相信自己的品牌价值,不愿将其出让给任何人。

遭到亲朋好友的劝阻,仍然坚定不移的臧健和,终于赢得了日本商家的敬佩和钦佩。日本商家同意放弃要求臧健和使用自己的商标。但是臧健和提出品牌必须有联系方式,在日商的坚持下,双方最终达成了合作。臧健和借助日本商家提供的渠道和资金,湾仔码头水饺迅速在市场上崭露头角,成为冷冻食品业的领导品牌,荣登香港市场冷冻食品第一把交椅。

尽管产品在香港广受欢迎,但臧健和并未满足于此。1997年,美国品食乐主动到她的面前抛出橄榄枝,臧健和决定将产品推向世界。

这可谓是恰逢其时的大好时机!臧健和看出飞跃的机会,与美国品食乐合资,并随后收购了通用磨坊,这为湾仔码头开创了一个全新的时代。

通用磨坊的加入,为湾仔码头带来了极大的影响。品牌知名度、生产效率、产品质量等方面,湾仔码头实现了质的飞跃。

在物流方面,通用磨坊在中国投资建立完整的冷链物流设施,协助湾仔码头打造庞大的销售网络,让冷链运输达到了卓越的表现。

在品牌方面,创始人臧健和的故事和水饺传奇贡献了品牌知名度,形象代言人臧姑娘传达了“像妈妈一样用心做美食”的理念,成功地烙印在消费者的记忆里。

在产品方面,湾仔码头从2009年开始拓展包子和馒头市场,推陈出新不断丰富产品体系,推出了具有特色的美味产品,如蜜汁叉烧包、燕麦蜂蜜馒头等,满足了消费者的多元化需求。

如今,湾仔码头已经成为年营收高达60亿的速冻食品龙头企业,而臧姑娘的传奇故事和湾仔码头的燃情征程,将永存于世人心中。

臧姑娘的传奇故事永垂不朽,这也正是成功创业者的共同特质。南财专访创业大佬,娃哈哈创始人宗庆后、立白创始人陈凯旋以及链家创始人左晖,他们都是永不懈怠的攀登者。

  • 宗庆后凭着坚忍不拔的毅力和战略眼光,带领娃哈哈从一家小饮料厂发展成全球排名前五的食品企业。
  • 陈凯旋凭着自己的坚韧和勤劳,不断奋斗,用一包洗衣粉干出了200亿的大生意,打造了立白这个强大的品牌。
  • 左晖坚持做难而正确的事情,他带领团队,革新了传统房地产中介的模式,用互联网的力量颠覆行业格局。

他们的经历告诉我们,只有不断奋斗,才能让自己和企业不断攀升新的高峰。这正是成功的关键所在。

 

 

 

 

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